300x250 전자레인지로 요거트 만들기1 사코 유산균(SACCO) + 저지방 멸균우유로 그릭요거트 만들기 우리 집에 항상 구비해 놓는 것 중 하나가 그릭요거트인데, 처음엔 완제품을 사 먹다가 좀 저렴하게 먹어보고자... 서울우유 대용량 플레인 요거트로 유청을 빼서 그릭요거트를 만들어 먹었다. 그다음엔 좀 귀찮지만 플레인 요거트와 멸균우유로 직접 요거트를 만들어서 유청을 빼니까 비용 절감이 확 느껴졌다. 그러다 직접 유산균으로 우유와 발효시켜 요거트를 만들 수 있다는 것을 알게 돼서 가장 유명한 사코 유산균을 구매해서 시도해 보기로 했다! 후기 중에 실패한 사람들의 말을 들어보면 멸균우유나, 저지방 우유 혹은 칼슘우유, 락토프리 우유 같이 기능성 우유들은 발효가 잘 되지 않는다고 했지만... 우리 집엔 당장에 저지방 멸균우유가 산처럼 쌓여있기에 일단 도전해 보기로 함! 믈레코비타 저지방 멸균우유와 파르카디아 .. 2024. 3. 20. 이전 1 다음 300x250
